SZKOLENIE

Kucharz z obsługą przyjęć okolicznościowych

Nazwa szkolenia:

• Kucharz z organizacją przyjęć okolicznościowych

Cel szkolenia:

• nabycie przez słuchaczy wiedzy i umiejętności niezbędnych do wykonywania pracy na stanowisku kucharza

Wymagania wstępne dla kandydatów:

• osoby pełnoletnie z wykształceniem co najmniej podstawowym lub gimnazjalnym, wykazujące się brakiem przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania zawodu

Tematyka szkolenia:

• podstawy żywienia człowieka
• wyposażenie techniczne
• technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
• minimum sanitarne
• bhp
• organizacja przyjęć okolicznościowych
• zajęcia praktyczne

Liczba godzina zajęć:

• 100 godz. (zajęcia realizowane w systemie popołudniowym)

Wydawane dokumenty:

• zaświadczenie wydane przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach (zgodnie z wytycznymi MEN)

Miejsce realizacji szkolenia:

• CKZ Kielce, ul. Paderewskiego 55, tel. 41 366 49 71 wew. 131, 609 678 596