SZKOLENIE

Kelner

Nazwa szkolenia:

• Kelner

Cel szkolenia:

• teoretyczne i praktyczne przyuczenie do zawodu kelnera

Wymagania wstępne dla kandydatów:

• wiek powyżej 18 lat
• ukończona co najmniej szkoła podstawowa lub gimnazjalna
• ukończona praktyka w zakładzie gastronomicznym
• brak przeciwwskazań zdrowotnych

Tematyka szkolenia:

• rachunkowość
• podstawy żywienia
• wyposażenie techniczne z towaroznawstwem przemysłowym
• obsługa konsumenta
• technologia gastronomiczna z towaroznawstwem spożywczym
• zajęcia praktyczne

Liczba godzin zajęć:

• 145 godz.

Sprawdzian wiedzy i umiejętności:

• egzamin wewnętrzny

Wydawane dokumenty:

• zaświadczenie wydane przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach (zgodne z wytycznymi Ministerstwa Edukacji Narodowej)