SZKOLENIE

Barman

Nazwa szkolenia:

• Barman

Cel szkolenia:

• teoretyczne i praktyczne przygotowanie do wykonywania zawodu barmana

Wymagania wstępne dla kandydatów:

• wiek powyżej 18 lat
• ukończona co najmniej szkoła podstawowa lub gimnazjalna

Tematyka szkolenia:

• wyposażenie i sprzęt baru
• zaopatrzenie w towary handlowe i produkty żywnościowe
• przygotowanie baru do obsługi klientów
• technika sporządzania koktajli i napojów
• serwowanie napojów przy barze
• rozliczanie baru
• interakcje międzyludzkie

Liczba godzin zajęć:

• 136 godz.

Sprawdzian wiedzy i umiejętności:

• sprawdziany kontrolne w trakcie kursu
• egzamin wewnętrzny

Wydawane dokumenty:

• zaświadczenie wydane przez Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kielcach (zgodne z wytycznymi Ministerstwa Edukacji Narodowej)